Aquavert。ブルーの地球、グリーンの地球を守る。

青－水色のフランス語がAqua、緑のフランス語がVert。

持続可能な地球を考える、SDGｓは、これから誰にとっても大切なキーワード。

私たちは、食を中心に、地球にやさしく美味しく、身体と健康の大切さをサポートしてゆきます。

きっかけはFood＆Diningスタイルショーでの大賞受賞　

昨年Aquavertが生まれる前、お肉もお魚も使用しないのに、美味しいべジラーメンを出展し、添加物なし、化学調味料無でつくったべジスープが大変好評で注目を浴びました。普通のラーメン屋のキッチンから、きちんとした規格商品のレトルトにブラッシュアップして、べジブイヨンスープがそこから生まれました。

肉・魚介類を一切使用しないのに美味しい、アレルゲンフリースープ。ボーダーレスに宗教や食習慣も超え、どなたでも美味しくいただける基本のスープは、様々なレシピにも応用範囲が広く活躍します。

そしてこだわりのグルテンフリー、アレルゲン２８品目べジカレーや、今注目の大豆ミートなど、美味しくからだにやさしい食を提案していきます。